你知道钙的重要性吗？

      钙是我们许多人在饮食中会忽略的关键营养素。身体中几乎所有细胞都需要钙，包括神经系统，肌肉和心脏。钙是人类骨骼健康的重要组成部分，如果饮食中摄入的钙不足，不仅会引起骨质疏松，还会导致焦虑，抑郁和睡眠困难。无论年龄和性别，在饮食中加入富含钙的食物，并获得足够的镁和维生素来帮助钙完成其工作都是至关重要的。

      因缺钙而引起的骨质疏松症是一种“沉默”疾病，其特征在于骨量减少。由于骨骼减弱，骨折变得司空见惯，这也就导致了严重的健康风险。患有骨质疏松症的人往往在摔倒后无法恢复，这是大多数是60岁及以上的女性死亡的第二大常见原因。男性也有患骨质疏松症的风险，但通常比女性晚5至10年。其实，对于大多数人来说，骨质疏松症是可以预防的。

      而预防的第一步，就是在你的饮食中摄取足够的钙。医生建议我们尽可能多地从食物中获取每日钙需求，而不是从补充剂去摄取，事实上，比起补充剂而言，我们的身体更容易从食物中吸收钙。研究表明，即从食物中摄取钙的人骨骼也会增强，而使用高剂量的钙补充剂可能会增加患肾结石和心脏病的风险。

多吃含钙的食物，而不是钙补充剂

      那么哪些食物是富含钙的呢？

      钙的良好来源包括乳制品，绿叶蔬菜，某些鱼，燕麦片和其他谷物，豆腐，卷心菜，西葫芦，青豆，大蒜，海洋蔬菜和谷物和橙汁等钙强化食品。而为了增加钙的每日摄入量，建议大家尝试在多餐或零食中加入富含钙的食物。

多吃含钙多的食物

      因此，平日吃饭时，可以在自己饭菜中添加蔬菜，即芦笋，新鲜绿豌豆，西兰花，卷心菜，秋葵，白菜等。也可以用豆类/豆制食品来完成美味的一餐，比如尝尝豆腐，豆豉，黑眼豆，黑豆和其他干豆。除此之外，用燕麦开始新的一天也未尝不是明智的选择，在燕麦中包放些肉桂、杏仁和芝麻，都对身体有好处。

燕麦也是不错的选择

      除了在您的饮食中添加富含钙的食物外，您还可以通过减少食用会消耗身体钙储存的物质来增强骨骼。比如：

      盐：吃太多盐会导致钙质流失和骨质分解。

      咖啡因：每天喝2杯以上的咖啡会导致钙质流失。特别是老年人，咖啡造成的钙损失对已经低钙水平的老年人而言，很可能会产生严重的影响。

盐、咖啡、酒精 都少摄入

      酒精：酒精可以通过多种方式抑制钙的吸收并破坏身体的钙平衡。因此，尽量保持每周饮酒量不超过7杯。